Понедельник, 06 Фев 2023, 00:16
Приветствую Вас, Гость
Главная » 2022 » Декабрь » 14 » Убой во дворе - под запретом
10:58
Убой во дворе - под запретом

С 1 января 2023 года в Хакасии убой животных с целью последующей реализации мяса и продуктов убоя будет осуществляться в специально отведенных местах (убойные пункты, убойные цеха). Заказчику будут выданы соответствующие документы, без которых мясо невозможно будет продать.

Иными словами, гражданин или предприниматель  получит ветеринарное свидетельство, необходимое для перевозки и реализации мяса, только если животное было убито на специализированной бойне. Вместе с тем, подворный убой для собственного потребления разрешается, но продажа такого мяса - незаконна. 

Запрет вызван действием статьи 19 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». При подворном убое не соблюдаются элементарные ветеринарно-санитарные и гигиенические требования, животные убиваются без предубойного осмотра, не осуществляется послеубойная ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов, не используются и безвозвратно теряются многие продукты убоя - кожевенное, кишечное и эндокринное сырье, кровь, головы и другие субпродукты. Кроме того, боенские отходы не утилизируются должным образом, а зачастую закапываются, где придется. Такой подход к утилизации создает реальную опасность разноса заразных болезней животных, в том числе общих и для человека.

Данные о действующих специализированных предприятиях по убою сельскохозяйственных животных на 01.12.2022
           
№ п/п Наименование предприятия Адрес предприятия (фактический) Вид предприятия (убойный пункт) Вид убойных животных Контактный телефон
1 ИП Ватутина Анна Геннадьевна Республика Хакасия, Аскизский район,
с. Усть-Камышта
убойный пункт крупный рогатый скот, мелкий рогатый скот, лошади, свиньи 8-983-588-88-62
2 КФХ Павлушкин Михаил Михайлович Республика Хакасия, Усть – Абаканский район, п. Усть – Абакан, ул. Добровольского,4, стр. А убойный пункт крупный рогатый скот,  лошади 8-952-749-62-60
3 ИП Васильев Валентин Федорович Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, с. Усть-Бюрь, ул. Лесхозная, 2, строение 14 убойный пункт крупный рогатый скот, мелкий рогатый скот, лошади 8-913-054-83-23
4 ИП Амзаракова Марина Ивановна Республика Хакасия, 800 м на юго-запад от  Абаканской ТЭЦ убойный пункт крупный рогатый скот,  лошади 8-913-447-07-10
5 ИП Иванов Евгений Викторович Республика Хакасия, Орджоникидзевский район, с. Копьево убойный пункт крупный рогатый скот,  лошади 8-983-054-47-91
6 ИП  Сафьянов Леонид Сергеевич Республика Хакасия, Аскизский район, 0,6 км на юго-восток от отметки 87 км от автодороги Абакан-ак-Довурак  убойный пункт крупный рогатый скот, мелкий рогатый скот, лошади 8-923-217-67-77
7 СППК "Бондаревский" (председатель -  Проценко Н.Д.) Республика Хакасия, Бейский район, с. Бондарево, ул. Пролетарская, 84 убойный пункт  крупный рогатый скот, мелкий рогатый скот,  свиньи 8-961-898-34-38
8 ИП Амельчаков Олег Иванович Республика Хакасия, Бейский район, 1,7 км севернее с. Новоенисейка убойный пункт крупный рогатый скот, мелкий рогатый скот 8-923-599-11-77
9 ИП Итманюк Ирина Петровна  Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, а. Райков, 300 м севернее жилого дома по ул. Совхозная,2 убойный пункт крупный рогатый скот, свиньи 8-923-595-01-90
10 ООО "Хакасская баранина" Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, а. Мохов, хутор Новый 15-й, здание 1А    убойный пункт крупный рогатый скот, мелкий рогатый скот 8-913-540-51-86
11 ИП Гиль Василий Васильевич Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, с. Весеннее, ул. Озерная, строение 32 убойный пункт крупный рогатый скот, мелкий рогатый скот 8-923-394-75-69,                  8-923-397-64-04
12 ООО "М-Плюс", руководитель Конецкий Сергей Владимирович Республика Хакасия, Бейский район,с. Сабинка, ул. Ленина, 109 убойный пункт мелкий рогатый скот,свиньи 8-902-011-38-88
13 ИП Ключникова Любовь Ивановна  Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Пушкина, 196С убойный пункт крупный рогатый скот,  лошади 8-961-739-18-32
Просмотров: 45 | Добавил: specyalistpodsinee